家校合作是学校办学的一大助力，这在学校食堂工作中也得到了充分的体现。学校食堂工作在膳食委员会的工作和监督中做得更有成效。为总结本期食堂工作，进一步加强家校之间的沟通，近日，峨眉山市第二小学校召开了膳食委员会工作总结会。会议由峨眉二小副校长、食品安全总监曹永超主持。
峨眉二小食堂安全员杨明才老师就本期学校食堂各方面的工作向家长会做了汇报。杨老师从食堂从业人员健康证的办理和查验及每日的晨检、从业人员的培训、食品留样和陪餐、餐具消毒、“三防”设施完备、食材的验收和储存、价格等方面向委员们做了汇报，肯定了膳食委员对食堂各种工作的支持，希望各位膳食委员进一步投入到食堂工作监督和管理工作中。
峨眉二小后勤主任杨欢就本学期食堂经费和课后服务费的使用、退费及结余情况向与会膳食委员进行了现场公布，并就校服的征订情况进行了一些说明。根据经费的管理制度，合理规范用好每一分钱，切实保障全校师生的利益，峨眉二小后勤部门紧密配合和协调，充分发挥了部门的职责。
峨眉二小副校长、食品安全总监曹永超进一步结合食堂各种管理部门的职责，肯定了在膳食委员会会长和副会长的领导和组织下各种工作有序的开展，学校完善和新增了相应的食堂管理制度。曹永超还就学校“两荤一素一汤”的安排和执行进行了说明。
峨眉二小校长何鑫做总结发言。何鑫表示，本次会议是就食堂工作的家校工作的总结会、研究会、感谢会、邀请会，希望更多的膳食委员以“主人翁”的精神投入和参与到食堂的各项工作中。学校的食堂工作严格按照“校园餐”的四个最“严”，加强食堂的规范操作，积极准备资料，公开各种意见渠道，真实反映食堂的各种问题，降低食堂各种风险。
最后，学校组织膳食委员们客观公正地对本期的食堂满意度和供货商送货服务进行评价。发挥了膳食委员参与食堂管理和评议的权利，为进一步开展好食堂工作提供了意见和参考。
学校相关负责人表示，峨眉二小召开本学期膳食委员会工作总结会，畅通了家校工作的渠道，面对面与膳食委员就学校食堂工作情况进行了真诚交流，做到了有效沟通，为食堂工作开展提供了方向和指南。（文/图：峨眉山市第二小学校）
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